Réunion tél avec acheteur Ethiquable - 8 mars 2022

Type de réunion
  • Réunions avec des acheteurs
Infos pratiques (contenu, codes de connexion, sondages, ...) Compte-rendu de l'entretien avec Alexandre Leroy, chargé de projet à Ethiquable suite à la rencontre avec Bioorbppam avec Eric et Virginie le 2 mars : https://www.boutique-ethiquable.com/
Lien vers la vidéo de l'échange (confidentiel) : https://www.dailymotion.com/video/x88qd6a Mot de passe : Erboressens

Siège : Gers avec 140 salariés, ouverture d'une chocolaterie dans le Gers, ingénieurs agros à Paris
SCOP qui appartient aux salariés, acteur historique du commerce équitable (1er producteur de chocolat bio en France)
2 réseaux de distribution: GMS et magasins spécialisés (Biocoop...) : ex via la marque Café Michel

Projet de développement gamme aroma + cosmétiques récent à la demande de coopératives
Développement lent mais sûrement.
Peuvent aider les projets des groupements car 10% de leurs bénéfices sont réinvestis dans des projets de groupements.

Leurs prérequis :
- Ne travaille qu'avec des groupements de "petits" producteurs.
- en bio 100%
- labellisation obligatoire au commerce équitable : label bio équitable france exigent mais possibilité d'accompagnement sur plusieurs années
- soutienne 1 produit = 1 projet : exclusivité d'achat d'un seul produit à un seul groupement pour aider le groupement à se développer. Si pas assez de volumes achetés par rapport à la demande, peuvent s'adresser à d'autres groupements en lien avec le groupement initial. Ex : menthe poivrée avec MENTHACOOP ou Hélychrise/Thym avec BIOORBPPAM.
- prix équitable : discussion sur la base du calcul des coûts de production. le GIE propose des prix puis discussion si jamais prix pas en accord avec le marché (par ex: vendent la menthe poivrée 2 fois plus cher que les concurrents)
- avant de contractualiser, vienne rendre visite au groupement
- contrat sur 3 ans + prime de développement de 1% du chiffre d'affaire réalisé.

Choses à faire :
- leur envoyer le catalogue du GIE en HE. Pas très intéressés par hydrolats sauf bleuet a priori.
- doivent vérifier que le GIE est bien éligible au label Bio Equitable France
- a priori pas possible d'acheter aux producteurs directement : préfèrent que cela transite via le GIE. Nous devons vérifier auprès de Thierry ce point et voir si besoin d'adapter les statuts.
Début de l'événement 08.03.2022 - 14:00
Fin de l'événement 08.03.2022 - 16:00
Producteurs.trices présent.e.s